他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月6日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびきょうの現場

昨日行われた東京・豊洲市場の初競りで北海道・函館産のムラサキウニが史上最高額となる3500万円で落札された。落札したのは東京・目黒区の「鮨 尚充」。この店では昨夜の予約客に150万円のコースの一貫として提供したという。また今日は築地の「うに虎」で一番ウニを使った1杯100万円の「うに丼」が5杯限定で振る舞われる。一方東京の大田市場の初競りでは山形県産「佐藤錦[…続きを読む]

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2026年1月6日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，関心度ランキング

約5億円の一番マグロについて。5億円の分配について、一部は地元漁協や県漁連などに分配されるが約4億4000万円は漁師の伊藤さんに渡るという。また、今年は一番ウニも過去最高値となり3500万円で落札された。競り落としたのは目黒区の鮨 尚充。去年の一番ウニの落札額は700万円で今年はその5倍となった。一番ウニを味わうことができるのは150万円のコースのみだが、予[…続きを読む]

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2026年1月6日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS

マグロに続きウニの初競りでも史上最高額となった。すしざんまいを展開する喜代村が5億1030万円の史上最高値で競り落とした一番マグロ。近年、注目されているのがウニ。ウニの初競りに初めて参加したウニ専門店の「うに虎」。去年、一番ウニを競り落とした中目黒の寿司店「鮨 尚充」と共同で初競りに挑んだ。北海道産最高級ムラサキウニ400gを3500万円で共同落札した。これ[…続きを読む]

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2026年1月6日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’（気になるニュース）

きのう行われた東京豊洲市場の初競り。ウニ400gの取引額が過去最高値の3500万円となった。最高値の更新は2年連続。去年は700万円でギネス世界記録にも認定されたが、今年は5倍の取引額で落札。目黒区の寿司店と築地の専門店。提供方法と価格は。鮨尚充店主・安田尚充さんは「（寿司を）1貫150万円で16名のお客様に提供」。Beyond TsukljHoIdingu[…続きを読む]

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2026年1月5日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.なるほどッ！

きょう、マグロの初競りが行われた。今年の一番マグロはすしざんまいを運営する「喜代村」が5億1030万円で落札した。これまでの最高値は2019年の3億3360万円。マグロは青森・大間産で243キロ。2019年は278キロ。1キロあたり210万円。一番マグロはすしざんまい本店で解体され、客に振る舞われた。すしざんまいのマグロの通常価格は赤身1貫437円、中トロ5[…続きを読む]

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