鮭ときのこの炊き込みご飯を調理する。まずは、フライパンにサラダ油を引き鮭を焼く。次に、土鍋に洗った米を入れたら調味料を合わせて水を加え10分間浸す。10分経ったらまいたけとしめじ、焼いた鮭を入れたら蓋をして中強火にかける。湯気が出たら弱火で15分炊く。スモークチーズを12等分に切り、炊けたご飯にちらす。その後蓋をして10分蒸らしたら完成。心平の判定は300点満点中280点。