今回のゲストは石山咲良と坂川陽香。現役アイドルが秋の炊き込みご飯対決を行う。

今回のゲストは石山咲良と坂川陽香。秋の炊き込みをテーマにアイドル料理番長の座をかけて火花を散らす。

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鮭ときのこの炊き込みご飯を調理する。まずは、フライパンにサラダ油を引き鮭を焼く。次に、土鍋に洗った米を入れたら調味料を合わせて水を加え10分間浸す。10分経ったらまいたけとしめじ、焼いた鮭を入れたら蓋をして中強火にかける。湯気が出たら弱火で15分炊く。スモークチーズを12等分に切り、炊けたご飯にちらす。その後蓋をして10分蒸らしたら完成。心平の判定は300点満点中280点。

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油揚げの炊き込みご飯を調理する。まずは干しシイタケに水を加えレンジで2分加熱する。沸かしたお湯に油揚げを入れ2分茹でてお湯を切り流水で冷やし水気をきる。油揚げを9等分に切り調味料を合わせて合わせだしを作る。炊飯器に洗った米を入れ、油揚げ、シイタケ、合わせだしを入れて炊く。次に、小ねぎは小口切り、ショウガは細切りにする。ご飯が炊けたら、大根おろし、しょうゆ、ねぎ、しょうがを盛り付けて完成。心平の評価は300点満点中275点。この結果、石山咲良の勝利となった。

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