完成した「鮭ともずくの酸辣スープ」を試食。DAIGOは「美味しいですね！さけの旨みがスープにも入ってるし。もずくも効いてますね」などと絶賛した。塩さけは電子レンジで加熱するとふっくらやわらかくなるのがポイント。