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「鮭」 のテレビ露出情報

「鮭天 タルタルソース添え」、「鮭皮のおつまみ」を調理。生鮭に塩をふって冷蔵庫に10分ほどおき、皮を除く。フライパンに卵・水を入れ、3分ほど蒸し焼きにし、刻んでマヨネーズ・玉ねぎのみじん切りと和える。小麦粉・炭酸水を鮭にまぶして2分ほど揚げ焼きにする。酢・砂糖・赤とうがらしの小口切りを混ぜたソースをかけ、タルタルソースをかけるサンチュを添える。鮭皮は揚げ焼きにして塩をかけおつまみに。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月11日放送 22:15 - 23:09 テレビ朝日
海上ヒッチハイク(海上ヒッチハイク)
新潟県と山形県の県境に位置する鼠ヶ関は人口が約1,000人で漁協組合員が約240名。主要魚種はイカ・寒ダラ・トラフグ・サワラなど。日本有数のイカの一夜干しの産地として有名。西村は干物店を訪れて色々見せてもらった。ノロゲンゲは冬の日本海で獲れる深海魚。干物・唐揚げ・味噌汁と何でも合うらしい。塩引き鮭は鮭を塩で1週間ほど漬け込んで干物にする。新潟県村上市~山形県[…続きを読む]

2026年1月6日放送 13:10 - 13:55 NHK総合
列島ニュース山形局 昼のニュース
山形ではサケ捕獲数が、 記録的な不漁の昨年度を大幅に下回った。遊佐町ではサケ捕獲数が県内の全体の9割を占める。100年以上、人工ふ化に取り組む「鮭の町」だ。サケは毎年9月下旬nから1月上旬にかけて遡上。滝渕川では先月下旬にサケ捕獲・卵を取り出す作業が行われた。県の水産振興課によると、この3年ほど海面水温の上昇などの影響で、サケのの捕獲数が全国的に少なくなって[…続きを読む]

2026年1月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
いすみ市で現在フグが大量に水揚げされていることについてスタジオでは安住アナが「これでとれなくなった魚もいるということであまり喜んでばかりもいられない。私はフグより鮭が食べたい」などコメント。

2026年1月4日放送 17:00 - 21:00 TBS
バナナマンのせっかくグルメ新春 バナナマンのせっかくグルメ!!豪華芸能人が食べ初め 4時間SP
鮭一筋90年の老舗が手掛ける至極の鮭グルメが登場。

2025年12月30日放送 14:00 - 17:00 テレビ朝日
路線バスで寄り道の旅(じゅん散歩×新・暴れん坊将軍×徹子の部屋 マツケンサンバで新春SP)
松平の革ジャンを選ぶためアメ横へ。途中、徳光が通うレコード屋「アメ横リズム」を訪れ挨拶した。

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