鯖そうめんのテレビ情報 | 特別編西川貴教×人気アーティスト | ZIP！(2025/09/29(月)05:50)

「鯖そうめん」のテレビ露出情報

今月滋賀・草津市で開催された西川貴教さん主催の「イナズマロックフェス 2025」で、人気アーティストに感動御当地グルメを聞く。

2026年2月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅滋賀県長浜市: 滋賀県長浜市でご飯調査。豊臣秀吉が始めて築いた長浜城のあと地には、歴史博物館がある。郷土料理は鯖そうめん。
2025年7月7日放送　15:49 - 18:30　TBS
Nスタここが知りたい！: そうめんは奈良時代に中国から伝来したとされ、源流は索餅という小麦粉と米粉をねじった食べ物だといわれる。昔から日本に定着しているので様々な郷土料理にも採用されている。農林水産省の「うちの郷土料理」というサイトには、各地域の郷土料理のレシピなどが掲載されている。その中でそうめんを使った郷土料理は18品あり、鯛を使ったそうめん料理が5品掲載されている。滋賀県長浜市[…続きを読む]