他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月10日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？ヒットの秘密を探れ！クイズ王・伊沢のひらめきクエスト

資さんうどん 両国店にやってきた。店長にご案内いただく。ボックス席も多く設置。1976年に福岡県北九州市で創業。2010年から拡大。千葉県八千代市に関東1号店を出店。現在94店舗。拡大中。肉ごぼ天うどんが登場。人気ナンバーワンだという。出汁は鯖節、昆布、椎茸など旨味が強いものを使用。出汁は店舗で手作り。讃岐のコシと博多の滑らかさをもった麺。出汁を大切にする資[…続きを読む]

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2026年1月7日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島ぶらり旅

滋賀県の北西部にある高島市朽木は日本海でとれたさばを京都に運ぶさば街道の宿場町だった。今も国道沿いにはさば料理やさば寿司の看板が至るところに。そのうちの1件を訪ねた。店主の三浦正和さんはさば寿司を作り続けて30年になる。近年、さばは不漁続きで仕入れも難しくなっている。その分、三浦さんが徹底的にこだわるのは米。地元産の新米にもち米を混ぜてもっちりした食感に。さ[…続きを読む]

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2025年12月28日放送　5:45 - 9:25　テレビ東京

ローカル路線バス 乗り継ぎの旅ローカル路線バス乗り継ぎの旅

琵琶湖に見とれている間に堅田駅に到着。3番のりばで葛川行きに乗れば鯖街道に行けるという。バスの時間まで30分ある為小川珈琲で休憩。堅田駅が始発のバスに乗車し鯖街道に向けて出発。琵琶湖をあとに終点の細川を目指し西の山間へと向かう。鯖街道とは、若狭湾で穫れた鯖を中心とした魚介類を京都まで運んだ道のこと。

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2025年11月24日放送　20:00 - 20:55　テレビ東京

なんでアナタは北九州・小倉へ？（なんでアナタは北九州・小倉へ？）

北九州空港でアメリカからに来た日本人女性にインタビュー。6週間の里帰りで資さんうどんを食べに帰国したそう。資さんうどんは福岡県北九州発祥のうどんチェーン店。昨年関東に初出店し2000人の行列が話題になった。北九州出身の今永選手は資さんうどんのアンバサダーになったが、この女性は2番手を狙っていると話した。密着取材の交渉はOKが出て女性と北九州空港近くの資さんう[…続きを読む]

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2025年11月5日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.カラダWEEK

きょうのテーマは「腸から元気に…腸活の“合言葉”とは？」。腸は精神安定・体内時計調節する物質を作っていて、第二の脳とも言われるほど重要な部分。腸内微生物学が専門の内藤裕二教授
に話を伺った。腸内環境を良くするために覚えてほしい言葉は「まごわやさしいよ」で「豆腐、ごま、わかめなどの海藻類、野菜、魚類、しいたけなどきのこ類、いも類、ヨーグルト」。鈴江さんは「発酵[…続きを読む]

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