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「鯖」 のテレビ露出情報

オダギリジョーが鰹出汁ベースのうどん出汁作りに挑戦。アサリ・椎茸・鯖・いりこ・鯛の出汁を加えた。アサリ出汁は昆布とアサリを一緒に口が開くまで加熱して5分馴染ませれば完成。椎茸出汁は半日水で戻したその戻し汁。鯛出汁は昆布と焼いた鯛の中骨を一緒に弱火で1~2時間ほど加熱する。出汁に薄口醤油とみりんを少量足して「うどんのつゆ」が完成。オダギリジョーが出来上がったオリジナル出汁うどんを食べた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月30日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります!27
佐野勇斗・矢部浩之・吉田仁人・倉科カナがSPメニュー「川俣シャモとイセエビのインボルティーニ」を堪能し、金額を予想した。
ゴチメンバーらは最後のオーダーをした。増田貴久は「馬肉とボタンエビのタルタル はまぐりの味わい」「あゆの炭火焼き タリオリーニ仕立て」「鰻のリゾット 〆のひつまぶし」「宮崎マンゴーのブリュレ ココナッツジェラート」、佐野勇斗は「北海道産[…続きを読む]

2026年7月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!なすなかのどんな問題!地元民ならわかる旅
3人は小田原漁港から旅をスタート。「漁港の駅 TOTOCO小田原」は小田原漁港直送の新鮮な魚介類をはじめ、全国各地の魚介を使った商品が約1800種類売られている。湘南しらすを使用したTOTOCO小田原限定の「しらすせんべい15枚入り(799円)」はしらすとれもんポン酢の相性抜群。「サバカレーチップス(680円)」も漁港の駅 TOTOCO小田原限定のCURRY[…続きを読む]

2026年7月2日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース列島ぶらり旅
長崎・時津にある「埼野自然公園」は屋外遊具もそろっていて週末は家族連れで賑わう。中でもオススメは「草スキー」。幅 約30m、高低差 約10mの草スキー場でソリとヘルメット、プロテクターを借りてすべる。管理棟の2階には遊具があるので雨の日も大丈夫。この遊具は段ボールでできていて全部で11種類。地元企業が作ったものだ。長崎市に近い時津町は郊外型のショッピングセン[…続きを読む]

2026年6月29日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?&世界!ニッポン行きたい人応援団(世界!ニッポン行きたい人応援団)
今回は、鯛&鯵&鯖を愛する外国人を特集する。

2026年5月9日放送 13:30 - 15:30 テレビ朝日
ポツンと一軒家和歌山県のポツンと一軒家
大阪市内で居酒屋を営む長永さんは捜索隊のために手作りのお昼ご飯を用意してくれた。「藻屑蟹の味噌汁」や「鮎の塩焼き」、「淡竹筍の土佐煮」などを頂いた。

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