他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月16日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ

ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！路線バスで！桜に染まる城下町『佐倉』

フレンチ気分でラーメンを食べられる「フレンチラーメン 鯛らぼ」を訪れた。鯛めし、フレンチの技法で泡立てたスープの汁あり鯛担麺、鯛のうまみを凝縮させた鯛白湯そば、うにスープのうにくラーメンを味わった。

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2026年5月15日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（福岡県志賀島）

ディレクターは吉村さんの家を訪れご飯作りを拝見し豚バラ肉入りおかずチゲや鯛とクロマグロの刺身などを作った。

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2026年5月12日放送　13:50 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！産地直報！県民沸騰ニュース

有明海で養殖される佐賀県産ノリは19年連続日本一だったが、過去3年は海の栄養塩不足による色落ちで兵庫県に次ぐ2位となっていた。しかし今シーズン販売額が過去最高の285億1，600万円、販売枚数は14億1，500万枚で兵庫県を額・枚数ともに上回り4年ぶりに佐賀県産ノリが日本一となった。日本一返り咲きの大きな要因は種付けの時期を遅らせたこと。ノリの種付けは水温2[…続きを読む]

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2026年5月10日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京

優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）

1品目「心も体も喜ぶアクアパッツァ」の作り方を紹介。「アクアパッツァ」はイタリアの漁師料理で、新鮮な魚や材料に水分を入れたとき水が暴れるようになることが語源という説がある。鯛の表面に塩・胡椒を振り10分置く。フライパンにオリーブオイルをしき、弱火でみじん切りのにんにくを加熱する。鯛を皮目を下にして焼き、焼き目が付いたら裏返す。プチトマト、オリーブ、殻付きアサ[…続きを読む]

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2026年5月5日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

鯛の笹巻きずしを調理する。まずは、酢と砂糖と塩を合わせてすし酢を作る。温かいご飯にすし酢を入れてよく混ぜる。混ざったら濡れ布巾をかけて粗熱をとる。次に、刺身用の鯛を切り、軽く塩を振る。粗熱がとれた酢飯を成形し、その上に梅干しと鯛を乗せる。続いて、縦7ミリ幅に切った青じそを巻きすしを笹に巻く。次に、鯛の押しずしを調理する。弁当箱の容器にラップを敷き、塩を降った[…続きを読む]

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