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「鰤」 のテレビ露出情報

鹿児島県長島町にやってきた。薄井漁港だ。いまが旬の魚を紹介する。日本で生産量No.1だ。東町漁協の山本さんが登場。ブランド鰤の鰤王だという。世界中に愛されているとのこと。5キロほどある鰤。生け簀には最新技術が使われている。赤潮から魚を守る技術がある。生け簀ごと沈めたりできる。タブレットでデータを管理している。鰤を試食する。あぶらがのっている鰤だ。おいしいという。漁協でつくっている特別なエサをあげているという。人間も食べられるエサだ。番組の後半では鰤料理を紹介する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
相互関税により日本酒ブームに打撃の懸念。富山県にある吉乃友酒造は中国やフランス、アメリカなど世界各国へ日本酒を輸出しており、ニューヨークで人気を集めて今年6000本を受注があったが、吉田憲司社長は「この先アメリカへの輸出を考えなければならない。」などとコメント。宮城県の内ヶ崎酒造店では去年の生産量全体の約33%が輸出で、その8割をアメリカが占めている。内ヶ崎[…続きを読む]

2024年12月28日放送 14:00 - 17:30 テレビ朝日
ポツンと一軒家種子島のポツンと一軒家
目指すポツンと一軒家にを訪れ、主の征渡さんと妻カズ子さんに話を聞いた。山小屋まで来る道に沿って森の木を伐採して畑を作り様々な野菜や果樹を育てている。300坪の広さの果樹畑で柑橘類だけで15種類を育てている。アボカドやバナナなどを集めると20種類以上。スタッフは収穫したサワーポメロを食べさせてもらった。隣には200坪ほどの野菜畑があり、らっきょうやニンニク、ホ[…続きを読む]

2024年11月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,旬を届ける全国列島中継
大分県佐伯市から中継。旬を迎えているのが鰤。美人鰤はブランド鰤で餌に東洋美人の酒粕を与えているといい、そのため、この名がついたという。酒粕には旨味成分であるアミノ酸がたっぷり入っている。脂がのっているがさっぱりとしているという。美人鰤は来年3月までインターネットで購入できる。

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