他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月14日放送　9:25 - 10:30　日本テレビ

ぶらり途中下車の旅石井正則のぶらり旅

永田町の鰻 北白川に入店。でしこの説明を聞き、焼き場を見学させてもらった。

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2025年5月19日放送　22:00 - 22:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライトWBS X

今回のテーマは「幻の魚を量産」。独自の養殖で攻めに転じる日本企業がある。都内の飲食店「鰻 北白川」では8580円の「鰻重 梅」を出している。これはメスの鰻で「幻のウナギ」と呼ばれているという。養殖の鰻の多くはオスばかりなのでメスの鰻は貴重だ。

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2024年7月22日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

あさっては「土用の丑の日」。東京・浅草の「うなぎ和田平浅草店」は関東風の蒸し焼き。東京・千代田区の「鰻 北白川」は関西風の地焼き。福岡柳川地方の郷土料理「せいろ蒸し」も提供している。東京・有楽町の「炭焼き うな富士有楽町店」では名古屋名物の「ひつまぶし」を提供。今年の土用の丑の日はあさってと来月5日の2回ある。

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