鳥もも肉のテレビ情報 | 今日の献立クセになっちゃう！ニガうまレシピ | 優香のサンデークッキング(2026/08/30(日)10:30)

「鳥もも肉」のテレビ露出情報

今日の献立は「クセになっちゃう！ニガうまレシピ」。苦いといえば「ゴーヤ」だが、今回はゴーヤを使ったグリーンカレーとゴーヤの肉巻きを紹介するとのこと。1品目のグリーンカレーの材料を紹介し、調理POINTはお肉と合わせたりタレを工夫するとゴーヤが食べやすくなるという。

2026年8月30日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京
優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）: まずはゴーヤのグリーンカレーに挑戦。ゴーヤを縦半分にカットし、種をしっかり取り除いて苦みを抑え、1cm幅にカットしていく。ここで茨城・古河市でゴーヤを育てて20年の上野さんに特徴を伺うと「苦みがマイルドで食べやすいえらぶという品種で惚ろにがうりというブランドを立ち上げている」と話した。調理に戻り鳥もも肉を一口大にカットし、サラダ油大さじ1をフライパンに入れ色[…続きを読む]