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「鳥インフルエンザ」 のテレビ露出情報

都内にあるオムライス専門店リトルヤミーでは多い日は400個のたまごを使っているが、仕入れ値は数年前より月8万円~10万円くらい上がっているという。2年前鳥インフルエンザの流行に伴いスーパーや外食チェーンから卵が消えたエッグショックでは、たまご1kgあたりの卸売価格は過去最高値の350円まで上がったが、今日は325円とエッグショックに迫る高値となっている。都内のスーパーではMサイズのたまご1パックが342円と、エッグショック当時の365円に迫る価格になっている。エッグショック以降はぜいたく品と語るお客さんも。今週、北海道白老町の養鶏場で今シーズン初めて鳥インフルエンザが確認された。北海道内のたまご用の鶏の1割にあたる45万9000羽が殺処分の対象となった。エッグショックの経験を教訓に変える動きも。厚焼き玉子が名物の玉子焼き専門店では、おせち需要が増える年末年始を前に仕入れ先を新規開拓したまごを確保したという。2年前のエッグショックではたまごを仕入れられず厚焼き玉子が販売できない事態に追い込まれたため、今年は早めに確保に動いた。万が一関東で鳥インフルエンザが出た場合は出荷できなくなるかもしれないと事前の話はもらっているという。たまごの流通に詳しい信岡誠治さんは、鳥インフルエンザが大規模に発生して800万~1000万羽を超える殺処分をすると需要は逼迫し価格は350円を超える可能性も否定できないと話した。鳥インフルエンザが流行しなければ年明けの価格は200円代に落ち着くと分析している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月13日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
フロンティアで会いましょう!(フロンティアで会いましょう!)
感染はウシだけでなく、ウシからヒトへの感染も報告されるようになったという。感染経路について専門家はウシの乳房からという話があり、搾乳する過程で感染の可能性が高まったのではないかと言われているという。今後は細胞の中でハイブリッド化して性質が変わるという懸念があり、ウイルスが飛沫感染などヒトからヒトへ観戦しやすい性質を持つとパンデミックにつながると指摘された。[…続きを読む]

2026年6月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NNN 最新ニュース ZIP!
6月8日~10日までの全国のスーパーなどで販売されたたまごの平均価格は10個入り1パック309円で先月と並び過去最高値だった。平年比2割高くなっている。鈴木農水相は鳥インフルエンザ頻発で供給が不安定になり価格高騰しているとして対策を強化する考えを示した。AIを活用して感染した鳥を早期発見など衛生管理を強化。外食・加工用向けにたまごを液状にした保存性の高い商品[…続きを読む]

2026年6月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびどうして?
「サイゼリヤ」ではグランドメニューを改定し、定番の「若鶏のディアボラ風」や「柔らかチキンのチーズ焼き」も在庫状況が不安定なためグランドメニューから外した。「崎陽軒」でも「横濱チャーハン」の内容を一部変更し、「鶏のチリソース」が「小海老のチリソース」に変更となっている。鶏肉を中心とする原材料や包材など諸経費が高騰し、現在の価格を維持するのが難しいという。ペット[…続きを読む]

2026年5月29日放送 12:00 - 12:15 NHK総合
ニュース(ニュース)
帝国データバンクによると来月値上げの食品は1078品目に上ることがわかった。調味料450品目、加工食品304品目などとなっている。今年1月から10月までに値上げが予定されている9361品目について値上げの要因を複数回答で尋ねたところ「原材料高が97.7%」「物流費が74.1%」「包装・資材73.7%」「中東情勢22.7%」などとなっている。さらに7月に値上げ[…続きを読む]

2026年5月27日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース宮崎局 昼のニュース
宮崎県では2022年度からの4年間に行われた鳥インフルエンザの発生に伴う防疫措置7件のうち、対応した県職員が歯を折る大怪我をするなど民間企業の労災にあたる「公務災害」に認定されたケースが4件あったことが分かった。防疫措置は普段は別の業務を行っている都道府県の職員も動員され対応にあたる。本来の業務とは異なる作業などに対し職員の精神的な負担の大きさが指摘されてい[…続きを読む]

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