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「鳥取大学」 のテレビ露出情報

強力粉や薄力粉の違いはタンパク質の量。鳥取大学の田中教授が解説。強力粉も薄力粉も小麦の胚乳を粉状にしたものだが、タンパク質が多いものは強力粉、少ないものが薄力粉、中間のものが中力粉と呼ばれ、タンパク質の含有量は強力粉が11.5~12.5%、中力粉が8.0~9.0%、薄力粉が6.5~8.0%。クッキー、パン、うどんをそれぞれ強力粉、中力粉、薄力粉で作る実験を行った。
住所: 鳥取県鳥取市湖山町南4-101
URL: http://www.tottori-u.ac.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月20日放送 5:20 - 5:50 テレビ朝日
日本のチカラ(日本のチカラ)
産後ケア施設とは出産後の母親と赤ちゃんの心身の回復を専門のスタッフがサポートする。代表の川口さんは2016年に立ち上げこれまでのべ5000組の母と子どもと向き合ってきた。川口さんは鳥取大学看護学科を卒業後NGOの母子保健専門家としてインド・ネパールで活動。毎月開催しているのが夜泣きっ子合宿でスタッフが赤ちゃんの世話をしてお母さんに休んでもらうのが狙い。住民は[…続きを読む]

2026年4月24日放送 23:45 - 1:16 NHK総合
今夜も生でさだまさし(鳥取サキューベリーマッチ)
NHK鳥取放送局第1スタジオから生放送。さだは、岩手の火事が心配だと話した。井上は、山火事でクマが出てきていると話した。さだは、気仙沼ライブで峠を越えるときに子グマを見かけたことがあると話した。鳥取での生さだは5年ぶりだが、鳥取市内でのコンサートは13年ぶり。「1970年代の鳥取大学の不合格電報は『鳥取砂丘に夕日おつ』だった」「女子中学生が『さだまさしって歌[…続きを読む]

2026年4月23日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,追っかけTIME
黄砂はゴビ砂漠などから上空に巻き上げられた砂が偏西風に乗って日本に飛来してくる。風に乗っている間に花粉やPM2.5などが付着し、色が茶色から黒に変わることが多いとのこと。近畿大学・牧輝弥教授によると、日本に飛来する黄砂は中国大陸北部の山地を回る北回りと、北京など都市部を回る西回りの2つのルートがあるという。北回りで飛来する黄砂は途中で色んなものを含まないため[…続きを読む]

2026年4月6日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルフラッシュNEWS
東京・杉並区にある高齢者向けの介護施設「NEXTライフデザイン新高円寺」では月に1回、美容のプロによるネイルケアが行われている。鳥取大学 医学部 認知症予防学講座・浦上克哉教授は「こうしたやりとりが認知症の要因の1つである社会的孤立を防ぐことにもつながる」と話す。介護施設で美容を取り入れる動きは広がっていて、5年前は39施設だったが去年は13倍以上の536施[…続きを読む]

2026年1月16日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
鳥取大学初のベンチャー企業・ROの藤井政至社長の紹介。次世代型内視鏡トレーニングシミュレータmikotoに力を入れ、大腸や上部消化管など3種類のシミュレータを開発している。藤井さんは「見学と実際にやってみるを1つにまとめた製品に仕上がっている」と話した。音声指示でセルフラーニング可能だ。患者の嗚咽も再現、リアルな訓練ができる。藤井さんは医師でもある。「内視鏡[…続きを読む]

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