日本の沿岸では磯焼けが問題となっているが、その原因の1つがアイゴが起こしている。これまでは水温が下がる秋には、アイゴが南に移動し海藻が回復していた。ところが近年温暖化による秋以降も水温が下がらず、アイゴが居座って海藻を食べ尽くしているという。海藻が減ると、あわびや伊勢海老とかのエサや隠れ家がなくなるという。ここ数年、三重県では伊勢海老の漁獲量が減り続けている。その原因として磯焼けが関係しているのではと言われている。そこで、三重県ではアイゴを食べることで海藻を守ろうとしている。その取り組みが県内のあちこちで行われている。三重県庁の食堂で出されたり、県内の小学校でも学校給食に出したりしている。三重県では、アイゴを食べて知るきっかけづくりを行政と民間が連携して行っている。アイゴを美味しく食べる試みは旅館や料理店にも広がっている。鳥羽市答志島の旅館の料理長は、刺身や煮つけなどのアイゴ料理を提供。あるホテルでは、高級フレンチに使用。コース料理のメインディッシュとして存在感を放つ。鳥羽市にある鳥羽高校では、アイゴを使った商品開発の授業を行っている。三重県が仲介役となって商品化できるよう企業に働きかけている。様々なアイゴの活用が進む中、三重県産のアイゴを使った冷凍食品も登場。
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「鳥羽市（三重）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月19日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？すゑひろがりずのトレンドスタディ
- 続いてのトレンドは「超限定アニマル」。先月、和歌山県にあるアドベンチャーワールドのパンだが中国に返還された。現在日本でパンダに会えるのは上野動物園だけとなっている。これまで1000以上の動物園・水族館に訪れた田井さんが限られた場所で見られる動物を紹介。ラッコは現在、三重・鳥羽水族館の2頭しか見ることができない。1994年、動物園・水族館に122頭いたラッコは[…続きを読む]
- 2025年7月13日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 今回は三重県・鳥羽市で未利用魚で漁師さんたちから厄介者扱いされているアイゴについて、美味しく活用しようとする人達の取り組みを紹介していく。
- 2025年7月6日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- 海だけスクープバラエティ ウナバラ!鳥羽水族館のアイドルから衝撃スクープ
- 三重・鳥羽市の鳥羽水族館はアラスカラッコのメイちゃんとキラちゃんの2匹が名物であり、YouTubeでは100万再生を超える動画も存在し、写真集「ラッコのメイとキラ」は5度に渡り再販され13500部が販売されたという。絶滅危惧種に指定される中、ラッコを飼育しているのは現在は鳥羽水族館だけだという。
- 2025年7月3日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！東海3県大合戦
- 小森隼は、三重県大台町の出身。宮川は、過去11回水質日本一に選ばれたことがある。ナガシマスパーランドを紹介。おやつカンパニーの本社は、三重県津市。三重大学は世界で唯一忍術を研究していて、毎年5月に三重県伊賀市で忍者イベントを開催している。鳥羽水族館は、国内で唯一ラッコを飼育している。アクア・トトぎふは、世界最大級の淡水魚水族館。多治見市モザイクタイルミュージ[…続きを読む]
- 2025年6月20日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 白いカラスについてパンク町田氏は「おそらくこれは遺伝だと思う。このカラスについては絶対にアルビノとは言い切れないが、目の黒いタイプのアルビノも実在するため可能性は高い」などコメント。白いカラスは生き残るのも大変という。湖北野鳥センターは「意外と知られていないがカラスは猛禽類に食べられている。襲われる生きものは自分の身を守るために群れを成すが白いカラスは黒の中[…続きを読む]
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