藤井聡太八冠のふるさと愛知県瀬戸市をミルクボーイが深掘り。瀬戸市のご当地グルメは瀬戸焼きそば。瀬戸焼きそばは深蒸し麺を使用しているので食感がもちもちしている。さらに、瀬戸市民だけげ知るグルメを探す。すると、給食に出るてりかけが人気だという情報をゲット。てりかけとはてりをかけたから揚げ。てりかけを売っているお肉屋さん鳥静には「ホルモンは飲みものです」というポスターが貼られていた。
瀬戸市では焼肉と言えばカルビやロースよりホルモン。ホルモン人気は瀬戸焼の職人がえ精をつけるために食べていた名残だという。瀬戸市民はホルモンのせんまいのことを雑巾に似ているからぞうきんと呼んでいる。