鶏ひき肉入り厚焼き卵のテレビ情報 | 試食 | ぽかぽか(2025/01/14(火)11:50)

「鶏ひき肉入り厚焼き卵」のテレビ露出情報

「ぽかぽか中華粥」はあっさりした出来であり、濃すぎない味わいがポイントとなる。そして、「鶏ひき肉入り厚焼き卵」はふわふわでありあっさりとしながらもほのかに甘みが広がっていくのが特徴。

2025年1月14日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ
ぽかぽか花澤修業: ボリューム満点の「鶏ひき肉入り厚焼き卵」を作っていく。たまご4個・水大さじ4・塩小さじ3分の1強・砂糖小さじ4となっていて、それぞれをボウルに入れて菜箸で混ぜて溶かしていき、ここに卵を混ぜていく。卵は箸が底についている状態で混ぜると空気が入りづらくキレイに仕上がる。卵は全体の半分弱を加えてゆっくり混ぜていき、80％ほど火が通ってきたら手前に寄せて残りの半分、[…続きを読む]