鶏胸肉の棒棒鶏のテレビ情報 | 包丁の神直伝パサパサしない鶏胸肉の棒棒鶏 | オー！マイゴッド！(2026/05/30(土)10:30)

「鶏胸肉の棒棒鶏」のテレビ露出情報

パサパサしがちな鶏むね肉を切り方と茹で方だけでしっとりふわふわに変身させる神ワザを伝授。神ポイント1、鶏胸肉300gに対しお湯は2L。少ないと鶏肉を入れた瞬間に温度が一気に下がってしまう。

2026年5月30日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ
オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）: パサパサしない鶏胸肉の棒棒鶏の作り方を紹介。ポイント2、塩だけでなく砂糖も入れる。砂糖は保水性があるためしっとりするという。塩と砂糖の量は1％ずつ。ポイント3、冷蔵庫から出したての鶏胸肉を沸騰したお湯に入れて蓋をし、火を止めて28分待つ。