来月に迫ったクリスマス。ふわふわのクリームやチョコなどでデコレーションされたケーキクリスマスの主役であるホールケーキ。大手コンビニのファミリーマートがおととい発表したのは今年のクリスマスに向けた商品。ファミリーマートは今年初めて価格を3000円以下に抑えた小分けされたチーズケーキを販売する。帝国データバンクによるとクリスマスの定番である直径15センチほどのサイズのホールケーキの平均価格は3年間でおよそ700円も値上がり。そんな物価高の中今年増えているのがケーキの小型化だ。百貨店の松屋銀座では直径12センチ以下の小型ケーキの品ぞろえを去年の1.3倍に拡充。また東京・江戸川区のケーキ屋「Patisserie LE AMARETTO」でも今年から小さいサイズのクリスマスケーキを販売。縦横9センチの2人で食べきれるサイズのケーキを今年から展開するという。去年、少しサイズを小さくしたクリスマスケーキが好評だったため今年は、さらに小型で購入しやすい価格のケーキを展開する。
またクリスマスに欠かせないチキンにも異変が。千葉県にあるジャパンミート生鮮館千葉ニュータウン店で人気だったのは鶏のむね肉。購入する人が以前より増えているという。しかし都内にあるチキン南蛮専門店「ひむか食堂」では鶏むね肉の価格高騰に頭を悩ませていた。農水省が発表している都内で取引された月別の鶏むね肉の卸価格では今年は例年に比べ価格が高騰。昨今、胸肉をサラダチキンのように茹でで食べるのが人気となっているという。
またクリスマスに欠かせないチキンにも異変が。千葉県にあるジャパンミート生鮮館千葉ニュータウン店で人気だったのは鶏のむね肉。購入する人が以前より増えているという。しかし都内にあるチキン南蛮専門店「ひむか食堂」では鶏むね肉の価格高騰に頭を悩ませていた。農水省が発表している都内で取引された月別の鶏むね肉の卸価格では今年は例年に比べ価格が高騰。昨今、胸肉をサラダチキンのように茹でで食べるのが人気となっているという。