きょうの料理は「ミックスパエリア」。アサリ(8個)を白ワイン(50ミリリットル)で蒸す。アサリを取り出し、旨みが詰まった蒸し汁に固形コンソメスープの素(1個)、水(500ミリリットル)、塩(小さじ1弱)を加え、火にかける。フライパンにオリーブオイル(大さじ1弱)を入れ、両面に塩を振った鶏もも肉(1枚)を皮目から焼く。あいている場所にズッキーニ(4センチ)を入れ、両面にしっかり焼き色をつける。
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