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「鶏もも肉」 のテレビ露出情報

「栗と鶏肉のうま煮」を調理。栗を湯(約60℃)に入れ30分ほどおき、水に5分ほどつけてアクを抜き水気をきる。水を入れた干し椎茸に落としラップをして冷蔵庫に一晩おいてもどす。もどし汁は2分の1カップとりおく。こんにゃくのアク抜きをして粗熱を取ってちぎる。鶏もも肉を表面の色が変わるまで炒め、栗・こんにゃく・干し椎茸・水・みりん・しょうゆ・しょうがの薄切りを入れる。竹串がスッと通るまで10分ほど煮る。さやいんげんを入れ、2分ほど煮て完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月25日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
高砂部屋の時短ちゃんこ長・朝心誠のもとに牛肉20kgが。今年1月、高砂部屋に朝昴が入門。朝昴は青森出身。6歳から相撲を始め高校時代には全国大会の団体戦で優勝したこともある期待の大型新人。高校卒業して就職したが相撲に復帰。地元、中泊町の関取が引退して、寂しくなった町を自分が盛り上げたいと再度、相撲の道に進んだ。今回はお肉メインの料理を作り歓迎会を行う。1品目は[…続きを読む]

2026年5月23日放送 15:00 - 15:55 フジテレビ
5月29日金曜よる9時かまいたちの瞬間回答一流シェフの激変グルメ
中国料理 美虎の五十嵐美幸さんが、かつお節を使った唐揚げの調理法を紹介した。かつお節の風味が豊かでジューシーとなる。

2026年5月23日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「チキンソテーのパセリレモンソース」を調理。鶏もも肉に塩こしょう・小麦粉をまぶし、オリーブ油でカリッと焼く。上から作ったパセリレモンソースをかけたら完成。

2026年5月21日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理京料理人のモダン和ごはん
「チキン豆ご飯」を調理。約30分間浸水させてざるにあげた米を炊飯器にいれ、水・塩・えんどう豆・鶏もも肉・しょうがを加え、普通に炊飯したら完成。

2026年5月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(埼玉県ときがわ町)
北村さんのご飯作りを拝見し中華スープやタケノコとコウナゴの煮物などを作った。作った料理を試食し「最高だね」などと話した。北村さんは4年前家族でときがわ町に移住し夫が廃材アートを始めたことについて妻は「心の芯の強さの方が安心できるという考え方に変わった」と話した。

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