鶏ハラミのアヒージョのテレビ情報 | 健康志向で”ハラミブーム” | Nスタ(2025/09/11(木)15:49)

「鶏ハラミのアヒージョ」のテレビ露出情報

健康志向でハラミブーム。好きな部位ランキングではカルビを超えて2位にランクイン。都内のキッチンカーを取材。ハラミ丼が一番人気。ハラミに特化した居酒屋では鶏のハラミなどを提供している。鶏ハラミは横隔膜ではなく腹筋。1羽からとれるのは10グラム以下と希少部位。

2025年9月25日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおび＃ひるおびライフ: 松浦達也さんによると1990年代後半に牛角がハラミを提供し始めて大ブレイクした。認知度は50％を超えた。美味しんぼ77巻で東西新聞の山岡士郎がつくりだす究極のメニューと山岡の父で食の探求者・海原雄山の至高のメニューとの対決で至高メニューとして登場した。2020年代に良質なハラミが多くの焼肉店にも卸されるようになる。肉の田じまの田島代表取締役によると「売り切れ[…続きを読む]
2025年9月9日放送　5:20 - 8:00　TBS
THE TIME，TIMEマーケティング部: 程よい脂の甘みが食欲をそそるハラミは、横隔膜という筋肉の一部。焼き肉の好きな部位ランキングでは、王道のカルビを抜いて第2位という調査結果もある（出典：みんなのランキング）。ローソンをはじめ、コンビニでもハラミの商品が販売されている。ピザハットでも約2.5センチの角切りにした牛ハラミを乗せたハラミピザを7月から発売。より赤みが強くジューシーで、ハラミの中でも希[…続きを読む]