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「鶏モモ肉のコンフィ」 のテレビ露出情報

大阪市のフランス料理店「Giro」を紹介。名物料理は「鶏モモ肉のコンフィ」で継ぎ足し継ぎ足しで油を使っているという。料理は全部店主が手作りしている。食材が値上がりしていて利益が全然出ないと言った。クリスマスに欲しいものはないという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月12日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店ヒューマングルメンタリー オモウマい店
大阪市の「Giro」を紹介。店主に「あたか食堂」の料理の値段を伝えると「悪魔やな」と言った。今年9月に訪れると、原価が上がっているが値上げはしないと言った。

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