他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月30日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，TIMEマーケティング部

阿武松部屋で作るのは「塩麹ちゃんこ」。ニンジン、大根を薄くカットして下茹でする。鶏モモ肉は昨晩から塩麹につけておく。染み込みやすい液体タイプがオススメだという。鶏モモ肉を10分ほど煮て、酒・みりん・昆布だし・鶏ガラの素・白だしを加える。野菜やきのこを鍋に加えて完成。

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2025年8月25日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県 つくば市

つくば市の青木さんたちのご飯を見せていただく。鶏肉のホイル焼きを作る。鶏モモ肉に切り込みを入れる。糀甘酒に醤油を加え、鶏肉を浸し、オーブンで焼く。その間にサラダピザを作る。パルメザンチーズをかけてピザ生地を焼き、ベビーリーフを乗せる。ドレッシングにも糀甘酒を使う。糀甘酒、オリーブオイル、塩、すりおろしたニンジン・タマネギを加えてた自家製のドレッシングが完成。[…続きを読む]

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2025年8月7日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！飯尾のサイコロめし

鶏モモ肉とハムで料理を作る。2種類の唐揚げを作った。ハムはマヨネーズとケチャップで味つけして、挟んでオリーブオイルで揚げる。料理名「3種類の茶色」が完成した。試食した飯尾さんは唐揚げはニンニク、ショウガ、ワサビが効いていて美味しい感想を話した。ハム天はハムカツの方が美味しいと話した。

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