他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月4日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ざっくりキッチン

季節ごとに140種類の野菜を生産する繁昌さんにムダなくおいしく食べられるグップラ料理を教わる。まずは新玉ねぎと鶏手羽の洋風バター煮込みを作る。鍋に火をつける前に切った新玉ねぎを並べる。下茹でした手羽元も鍋に加える。塩をし、水を加え煮込む。バターを加えバターが溶けたら黒こしょうをふって完成。洋風のサムゲタンぽいとのこと。　　

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2026年5月15日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN

料理初心者の七五三掛龍也がNadiaで人気のレシピに生放送で挑戦する。きょうは「手羽元と大根のこってり煮」をっ作る。大根はひと口大の乱切り、鶏手羽元は骨に沿って切り目を入れる。フライパンにゴマ油を熱した鍋に手羽元、大根を入れ焼き目をつける。水、酒、酢を加えてフタをして煮立ったら弱めの中火で7～8分煮る。しょうゆ、砂糖、みりん、オイスターソース、ニンニク、ショ[…続きを読む]

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2026年4月13日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

お手頃価格の肉を高級感ある料理に大変身。

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2025年10月8日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

台湾風そば小籠包のレシピ紹介（1）鶏ガラスープ作り：しょうが・にんにく・椎茸・ネギ・鶏手羽元を煮込み、ざるで濾す。スープにゼラチンを加え冷蔵庫で冷やす。（2）台湾まぜそば：フライパンを熱しごま油・にんにく・しょうが・たかの爪をいれる。合いびき肉、ニラ・ネギ・五香粉の順で炒める。最後に麺をいれ炒める。（3）生地：薄力粉・強力粉・塩・砂糖・お湯を混ぜる。（4）3[…続きを読む]

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2025年9月2日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

料理研究家・前田量子さんがスタジオに登場。今回、番組のためにから揚げを30回以上検証したという。魔法のから揚げを作るには、サラダ油を深さ3ミリまで入れ、肉100gに対して片栗粉大さじ1。肉は7割り程度が油に浸かるように。強めの中火で10分火にかけ、2～3分に一度ひっくり返す。下味をつけなくても美味しくなる。出演者も試食し、絶賛だった。コールドスタートで10分[…続きを読む]

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