東京・隅田公園で「ふるさと鍋グランプリ2024inすみだ」が初開催（本日午後6時まで）。東京都・ちゃんこ霧島「ちゃんこ鍋」、群馬県・なっぱ畑「ベスビオ風ショートパスタ鍋」、山形県・肉彩工房鳥すず「山形芋煮」など22種類の鍋が味わえる。日本鍋文化研究所名誉鍋奉行・安井レイコさん厳選のベスト3を紹介。第3位は新潟県・Sado Kitchen「あごだし香る鰤つみれ鍋」。第2位は東京都・仙田フーズ「鶏白湯牛スジトマトチーズ鍋」。国産の牛すじと野菜を盛り付けチーズをイン。今年1月の鍋フェスで準グランプリに輝いた鶏白湯牛スジトマトチーズ鍋は名古屋コーチンを1日煮込んで白湯スープを抽出した。第1位は京都府・酒馳走こころ「渡り蟹の海鮮かき玉チゲ鍋」。
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「鶏白湯牛スジトマトチーズ鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月27日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！タブロイド・ザ・スポット
- 絶対王者「芋煮」に闘志を燃やしているのは前回準グランプリ、東京・仙田フーズ「鶏白湯牛スジトマトチーズ鍋」。鶏白湯スープに牛スジ、トマト、チーズが入った、一度で色んな味が楽しめる新感覚鍋。前回この鍋で挑み、2位となった。リベンジに燃える仙田一樹さんは元ラーメン店を営んでいた経験を生かし、チャーシュー、煮卵をトッピングで用意。さらにフランクフルト、麺まで用意。[…続きを読む]
- 2024年12月1日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 愛媛県の四国屋台村「からあげみぞれ鍋」をスタジオで試食。おいしいという出演者たち。愛媛県をPRするためにつくられたという。東京都の仙田フーズ「鶏白湯牛スジトマトチーズ鍋」、新潟県のSado Kitchen「あごだし香る鰤つみれ鍋」、埼玉県の柳麺呉田「黒トリュフオイルと比内地鶏の芳醇醤油ラーメン」、東京都の釜玉中華そばナポレオン軒「釜玉中華そば」なども紹介。い[…続きを読む]
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