高根沢町でイタリア料理店を営む照井さんのご飯調査。ブロッコリーを茹でる。たっぷりとにんにくとオリーブオイルを温めたらブロッコリーにかける。調味酢をかけたら「無限ブロッコリー」の完成。食卓には「鶏肉ときのこのパリパリソテー」なども並んだ。