山形のローカルフードを代表する「どんどん焼き」「だし豆腐」「納豆餅」の食品サンプルのサイズは1円玉とほぼ同じ。山形県内の作家たちによる暮らしや祭りの風景、山形のローカルフードなどのミニチュア作品の展覧会が行われた。食品サンプルのミニチュアを制作した桑原菜津美さんは山形市内にある店でミニチュア制作を行っている。材料は樹脂粘土。樹脂粘土に少し黄色を混ぜることで「どんどん焼き」の生地をリアルに再現する。特徴的な割り箸の巻き方も屋台で観察。2週間乾燥させたあと上から液体樹脂を塗りつける。山形名物の「肉そば」のリアルな鶏肉の質感を出すためにアルミホイルを使用。仕上げに歯ブラシを使用するなど身近なもので工夫する。これまで10種類のローカルフードを作ってきた桑原さんは出身地・河北町で過ごした思い出が制作の原点になっている。桑原さんは作品を通して周りの人々と山形のおいしい記憶を分かち合い、さらに多くの人々に伝えたいと思っている。
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「鶏肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月1日放送 11:15 - 11:45 フジテレビ
- ミラモンGOLD（ミラモンGOLD）
- 岩上毘優雅くんが、富士宮北高校相撲部の部員らと稽古をした。岩上くんの武器は、上手投げ。元関脇・朝赤龍の高砂親方にインタビュー。岩上くんは、高砂部屋の稽古に参加している。岩上くんの食事メニューを紹介。岩上くんが帰宅後におやつを食べ、公園で自主練習をした。岩上くんの母親の1日のスケジュールを紹介。岩上家の月の食費は約10万円。岩上くんが、関取になって母親に楽させ[…続きを読む]
- 2026年2月1日放送 0:38 - 1:08 TBS
- THE オファーTHE オファー
- 中目黒 とりまちは中目黒駅から徒歩1分。LDHアーティストもよく訪れる焼き鳥大衆酒場。日本一予約のとれない焼き鳥店とも言われている鳥しきのグループが観衆した店。味の秘密はお肉はエサや環境にこだわった国産銘柄鶏。お酒、醤油をぬることで表面を焦がさずにカリッとした食感に。岡尾は味の感想に黒胡椒ちょうどいい塩梅と答え鶏肉の味を引きたたせていると答えた。
- 2026年1月31日放送 23:00 - 23:30 日本テレビ
- アナザースカイ（アナザースカイ）
- 河合は一番好きだという母のお雑煮を、母にビデオ通話で教わりながら再現した。鶏肉と野菜を炒めたあと、水とdサイを入れて温める。酒、醤油、みりんで味付けし、お餅と三ツ葉を入れて完成。ゴールデンタイムでMCをしている姿を天国のおじいちゃんおばあちゃんに見せたい、バズりすぎると終わっちゃう気がするからちょうどいいところにいたいと話した。
- 2026年1月31日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 本日の乾杯メニューは「ほうれん草のピリ辛味噌鍋」。キムチ・味噌・鶏肉などのピリ辛スープにレジェンドほうれん草の根・具材を加えて煮込む。ほうれん草を加えてサッと火を通したら完成。
- 2026年1月31日放送 10:25 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- ベビースター炊き込みご飯・カマンベール炊き込みごはんの調理を紹介。千切りのニンジンとほぐしたしめじを入れる。ベビースター2袋を入れる。コンソメ・一口大に切った鶏肉を入れ軽く混ぜる。カマンベール炊き込みごはんはプチトマトを半分にカット。洗った3合のお米にお水、顆粒コンソメ、塩コショウを入れる。ベーコンを細切りにして炊飯器に入れる。仕上げ用の大葉・長ネギはお好み[…続きを読む]
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