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「鶏飯」 のテレビ露出情報

食欲が落ちやすい暑い夏はご当地冷やし茶づけがオススメ。もちづきさんオススメの6種類のご当地茶づけを紹介。無印良品「冷やし茶漬け きざみ野菜の山形だし」。山形だしは夏野菜と香味野菜を刻んであえて味付けしたもの。具材はオクラ、きゅうり、青じそ、昆布、しょうが。しょうがで食欲増進、消化を助ける。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。無印良品「冷やし茶漬け 長野のやたら」。やたらは野菜や漬物を細かく刻んで混ぜ合わせたもの。ぼたんこしょうとは古くから信州で栽培されてきた青唐辛子のことで、ピリッとした辛味がアクセントの郷土料理やたらを冷やし茶漬けにアレンジしたもの。フリーズドライで水をかければすぐに食べられる。青唐辛子の辛味が食欲を刺激する。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。鹿児島県の奄美大島で食べられる郷土料理「鶏飯」は温かい鶏ガラスープをかけて食べるが、冷やし茶づけにアレンジした商品「冷やしだし茶漬け 鶏飯風」が久世福商店から発売。だしにこだわった久世福商店のだし茶づけ。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。新潟県村上市はサケのまちと呼ばれ、冬には軒下に塩引きザケが並ぶ。新潟市は塩ザケの1世帯あたりの年間支出金額が5212円で全国平均の2.2倍。安政2年(1855年)創業の加島屋の「だし茶漬〔紅鮭〕」は昆布や鰹などでとったこだわりの出汁にアラスカ産のベニザケでいただく贅沢な冷やし茶づけ。ベニザケは抗酸化作用を持つアスタキサンチンが豊富。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。宮崎の郷土料理と言えば「冷や汁」。冷や汁は焼いた魚、ごま、みそなどを合わせてだし汁でのばす。農民が夏の重労働の合間に食べた栄養&体力回復食。ニシキヤキッチン「国産鯛の冷や汁」はお好みでキュウリ、豆腐、ミョウガ、青じそをトッピング。麦みそと米みそをバランスよくブレンド。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。高知県の名産といえばゆず。高知県馬路村はゆずの加工品で村おこしに成功し全国ブランドになった。馬路村農業協同組合「ゆず茶漬け」はゆずのクエン酸やビタミンCで夏バテ防止になる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月13日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
いい旅、見つかる 教えて!ツアーの達人(いい旅、見つかる 教えて!ツアーの達人)
世界自然遺産奄美大島2泊3日のツアーの紹介。黒潮の森マングローブパークで日本最大級のマングローブを見学。ツアーとは別料金になるがカヌー体験ができる。パークでは地場産マグロ丼もいただける。奄美海洋展示館ではウミガメの餌やり体験など生き物と触れ合える。達人が絶対に食べてほしいという郷土料理・鶏飯も食べられる。

2026年4月13日放送 2:50 - 3:20 テレビ東京
田村淳のTaMaRiBa(田村淳のTaMaRiBa)
橘、林プロデューサーは遊学リゾート きむきゅらで夜光貝を使った黒カレーを堪能。夜光貝はアワビに食感が近く、上品な甘みが特徴。また、殻を磨くと真珠のように輝き、工芸品などに利用されてきた。道の駅 とくのしまで橘は試食を重ねるなか、パパイヤ漬けに合いそうな料理のアイデアを続々と提案していった。ぐるなびでは新しい価値観を持つ料理人(35歳以下)を発掘するコンペティ[…続きを読む]

2026年2月19日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ざっくりキッチン
「鶏手羽としょうがとレタスのポカポカ鍋」の調理。鍋にごま油をひいて鶏手羽元を皮目を下にして焼いていく。両面焼いたら水を加えて沸騰させる。スープの味付けは塩と鶏がらスープのもとのみ。あとはスープにお好みのきのこやレタス、豆苗を入れ、しょうがの千切りを加えてごま油を回しかけたら完成。シメはスープをご飯にかけて食べるとのこと。

2026年1月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,全国!中高生ニュース
鹿児島・鹿児島市にある鹿児島南高等学校から気になるニュースを紹介する。町の小学生、豊留旭さんはお茶のコンテストを3連覇したお茶博士。お茶の知識と入れる技術で満点優勝。ブランド茶知覧茶の初代親善大使に任命された。旭くんの家に現地取材。お茶をおいしく入れるコツは熱湯の温度など。安住アナは「手つきが本当にプロ」などとコメントした。

2025年9月28日放送 19:00 - 21:00 TBS
バナナマンのせっかくグルメ大自然タウン 富山・旭川・佐渡島・奄美大島で爆食旅
続いては鹿児島県奄美大島でグルメ探し。東洋のガラパゴスと呼ばれ2021年に世界自然遺産に登録、原生林散策ツアーやマングローブを間近で楽しめるカヌーツーリングなど1年中大自然を楽しめる人気観光地。日村は朝仁町住宅街で聞き込み。出会った義和さんにおすすめのお店を聞く。

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