他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月25日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

トマトとうがらしみそ鍋のレシピを紹介。白菜・トマトを水から火にかけ、顆粒かつおだし・白みそ・鷹の爪・春雨で味付けしたら完成。

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2025年10月24日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県牛久市

沼本さんは味噌、砂糖、みりんを混ぜ、炒った落花生とあわせて「味噌ピーナッツ」を作った。またエビ、落花生などを炒め、オイスターソースで味付けし、パスタとあえて「落花生のガーリックパスタ」を作った。

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2025年10月8日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

台湾風そば小籠包のレシピ紹介（1）鶏ガラスープ作り：しょうが・にんにく・椎茸・ネギ・鶏手羽元を煮込み、ざるで濾す。スープにゼラチンを加え冷蔵庫で冷やす。（2）台湾まぜそば：フライパンを熱しごま油・にんにく・しょうが・たかの爪をいれる。合いびき肉、ニラ・ネギ・五香粉の順で炒める。最後に麺をいれ炒める。（3）生地：薄力粉・強力粉・塩・砂糖・お湯を混ぜる。（4）3[…続きを読む]

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2025年9月16日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間ベジガーデン

暑さに強いトウガラシ。ビキーニョ、鷹の爪、ハラペーニョなどを収穫。ブート・ジョロキアは1つしか実がなく、藤田さんによると今年の夏は流石の暑さだったため高温に負けてしまった様子だということ。ハラペーニョを食べてみた大家さんは「辛くない、ピーマンみたい。むしろ甘い」などとコメント。収穫は10月中旬まで行えるため、2週間ごとの追肥を行う。

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2025年9月13日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「黒ホッキ貝の刺身」を紹介。黒ホッキ貝の内蔵をとる。茹でて氷水で冷やす。さばいて完成。
「黒ホッキ貝のガーリックバター焼き」を紹介。食べやすい大きさにカットした黒ホッキ貝をオリーブオイルで炒める。貝殻に乗せて、バター・パセリ・ニンニクを混ぜてホッキ貝の上に乗せる。パン粉をかけてオーブントースターで焼いたら完成。
「黒ホッキ貝のフライ」を紹介。黒ホッキ貝の[…続きを読む]

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