梅宮辰夫のレシピを蘇らせ、キッチンカースタイルにアレンジする。

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梅宮辰夫

梅宮アンナが、父・梅宮辰夫について語った。梅宮辰夫のレシピ「ウメミヤ」の材料を紹介。戸髙シェフがウメミヤを調理して、試食した。

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かじるマヨアイスとだか流バター餅にんにくウメミヤ削り角煮ふりかけ最中カレー梅宮辰夫豚バラ肉鶏手羽元鷹の爪

梅宮アンナと梅宮クラウディアが、梅宮辰夫が残したレシピから再現した「ウメミヤ」を試食した。

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ウメミヤ梅宮辰夫

戸高シェフが、梅宮辰夫が残したレシピから再現した「ウメミヤ」をキッチンカー用にアレンジして、ウメカツバーガーを試作した。

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ウメカツバーガーウメミヤ梅宮辰夫

戸高シェフが、北京ダック風ウメミヤを試作し、試食した。

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ウメミヤ北京ダック風ウメミヤ梅宮辰夫

戸高シェフが、ウメミヤあんかけチャーハンを試作し、試食した。戸高シェフが試作した、ウメミヤのアレンジ料理を紹介。

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ヒロミが、梅宮辰夫の思い出を語った。戸高シェフが、ウメカツバーガーの改良に取り組んだ。

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ウメカツバーガーウメミヤ梅宮辰夫玉ねぎ

エンディング映像。

キッチンカー大作戦の次回予告。

バズマンTVの番組宣伝。