他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月22日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！（キッチンカー大作戦！）

梅宮辰夫さん伝説のレシピ「ウメミヤ」は鶏と豚を酢のきいたタレで煮込んだ一品をキッチンカースタイルにアレンジする。試作1品目はウメカツバーガー。さらに戸髙シェフが新たに用意するのは漬物。バーガーにキムチを挟んだ。スタジオでウメカツバーガーを試食した。
2品目は北京ダック風ウメミヤ。鶏と豚をほぐして米粉で揚げた。味が良かったが食感がイメージ通りではなかったので[…続きを読む]

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