これから暑くなる季節に食べたくなるウナギ。そのウナギを完全養殖したものがきょうから一般向けに試験販売される。味や価格が気になる完全養殖のウナギ。卵から人間の手で育てた完全養殖のウナギを蒲焼きに加工してイオングループのECサイトなどで販売する。値段はサイズによって変わるが、1尾5000円程度。卵からレプトセファルス、シラスウナギ、クロコ、成魚へと姿を変えながら成長する。この過程の中で通常の養殖は天然のシラスウナギを捕まえ成魚まで育てる。シラスウナギの漁は船の上から光で川面を照らす光景から冬の風物詩として愛される地域もあるが、天然のシラスウナギ漁は年によっては厳しい不漁となり、ウナギが高騰することも。しかし、完全養殖は成魚から卵を産ませ、人工的に孵化させるため、天然資源を守りつつ、安定的なウナギの供給につながる技術。完全養殖自体は16年前には成功していたものの、10年前時点でシラスウナギ1尾を育てるコストは4万円と高額だったが、研究が進み1尾あたり1800円まで抑えることに成功。完全養殖ウナギを育てた水産会社の社長は「住まいが養鰻場の中にあり、ウナギとともに暮らしているんで、私たちにしか分からないウナギが発するサインや経験がある」などと話した。
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「鹿児島県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月26日放送 2:50 - 3:20 テレビ東京
- 田村淳のTaMaRiBa（オープニング）
- 今回、橘ケンチが鹿児島・徳之島を再訪し、ガストロノミーツーリズムを体験。
- 2026年10月26日放送 0:50 - 1:20 テレビ東京
- そこ曲がったら、櫻坂？私って持ってるミラクルガール発表会
- 小田倉麗奈のミラクルエピソードは「あの有名人と目が合った！！」。小学3年生の時に親の車に乗っていたら、赤信号で横に止まったタクシーに蛭子能収さんが乗っていた。小田倉は車に乗ると寝てしまうが、この時は起きていたという。生まれて初めて見た芸能人だった。土田晃之は六本木のアディダスで綾瀬はるかに会ったと明かした。大園は地元・鹿児島で哀川翔と車ですれ違ったという。[…続きを読む]
- 2026年10月26日放送 0:15 - 0:45 テレビ東京
- 乃木坂工事中乃木坂46 いい旅選手権 2026
- 瀬戸口は鹿児島の実家へ帰省。昨年は指宿にある乾杯（長渕剛）が聞こえる音響道路を紹介。新しい音響道路が長島町にできたというので行って来たという。瀬戸口が撮影した映像でクイズにして出題した。正解はハピネス（AI）。黒之瀬戸大橋で見た渦潮も紹介した。
- 2026年10月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 日本食ハジメマシ亭 2回戦。鹿児島産のうなぎを一尾使った「薩摩 雅咲亭 東京浜松町店」の「うな玉丼」。南部鉄器で炊き上げたご飯の上にだし巻き玉子を重ね、備長炭で焼き上げた鹿児島県のうなぎを一尾のせた一品。協力してくれたのはペルー出身のマヌエーラさんとアンドレスさん夫妻。アンドレスさんが初めて食べる日本食で美味しいと思うものを出演者達が予想した。
- 2026年10月24日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 台風30号の情報を伝えた。北上を続ける台風の影響で長崎・対馬では大粒の雨が道路に打ちつけていた。本州付近にある前線の活動が活発になり、各地で雨が降った。あさって夕方までの予想24時間雨量は四国で300mmなどと予想されている。
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