鹿肉のローストのテレビ情報 | 九重部屋ちゃんこ長奮闘！爆食クリスマスに密着肉の達人のスゴ技！うまみを凝縮した？ | 有吉ゼミ(2024/12/30(月)18:00)

「鹿肉のロースト」のテレビ露出情報

九重部屋のクリスマスパーティーに密着。エゾシカ肉に下味をつけてブロック肉のまま焼いて鹿肉のローストを作った。鹿肉をフリーザーバッグに入れて真空状態にして湯煎。肉汁にりんごと玉ねぎを入れてソースを作った。

2024年12月30日放送　18:00 - 21:54　日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋: 九重部屋のクリスマスパーティーに密着。水卜アナも参加して爆食パーティーがスタート。千代青梅はもう一品クリスマスメニューを用意していた。
2024年11月4日放送　15:00 - 15:55　テレビ東京
昼めし旅（栃木県矢板市）: 鈴木亜美はりんご農家の手塚さんのリンゴ園を訪れた。60年以上続くりんご園で、サッカーコート約4面分の広さでサンふじや陽光など年間20種以上を栽培している。矢板市内にはりんご園が14軒あり、11月末頃までりんご狩りが楽しめる。手塚さんオススメの品種はぐんま名月で、甘みが強く酸味が少ないのが特徴である。試食させてもらった鈴木亜美は「甘さが口の中に残る」と話した。[…続きを読む]