黄金ほうとうのテレビ情報 | 日本一になった山梨のソウルフード富士河口湖町歩成 | マツコ＆有吉かりそめ天国(2024/12/13(金)20:00)

「黄金ほうとう」のテレビ露出情報

「歩成」では山梨のソウルフード「黄金ほうとう」が楽しめる。スープの秘密は味噌に溶かしたカボチャのペースト。カボチャの甘さが味噌の塩味をマイルドにして口当たりが優しいスープに仕上げている。使うカボチャは全国の10品種からその時期に1番甘いカボチャを厳選。もう1つの隠し味はアワビの肝ペースト。

2025年5月5日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日
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日本のご当地めしBEST25、13位は山梨県のほうとう。ほうとうのルーツは中国のはくたく。他では食べられない珍しいほうとうが盛り沢山。ほうとう蔵歩成河口湖店の黄金ほ[…続きを読む]