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「黒いチーズケーキ」 のテレビ露出情報

北海道物産展のグルメを紹介。本田さんがおすすめしたのは「汐音」の「水揚げ日本一弁当」。北海道が水揚げ量日本一の海鮮物を使用されている。ここで『「水揚げ日本一弁当」誕生のきっかけとなったイベントは?』と出題。正解は「パリオリンピック」。
「焼肉卸し直営焼肉 八軒苑」では新鮮&希少部位を取り扱っており、本田さんオススメはサロマ豚、サロマ和牛、ホタテ8個を使った「サロマ和牛×サロマ豚×焼きホタテのメガ盛り弁当」。
年末にうれしいお得な北海道グルメとして「カニ」で網走水産では訳あり商品として年末代位特価で販売している。「マルヒロ太田食品」では地元食材を使った揚げ物が食べることができ、「ジャンボイバラガニコロッケ」にはカニのほぐし身たっぷり。
本田さんイチオシの北海道スイーツを紹介。大正3年創業のシュークリーム名店「UMEYA」のオススメは「黒いチーズケーキ」。北海道特産ハスカップでちょっと甘酸っぱいがクリームチーズのコクと相性抜群だという。札幌の豆腐店「めめ」では新たな名物としておやきを作りこれが大人気になっている。本田さんのイチオシは「蜜いも 紅天使」。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月21日放送 7:30 - 7:59 TBS
所さんお届けモノです!北海道物産展バイヤー NO.1グルメ
大丸松坂屋で「北海道専任バイヤー」を務める本田大助さん。今年買って本当に良かったもの3つをランキング形式で紹介。第2位、UMEYAで販売の「黒いチーズケーキ」。表面は白いが中が黒。竹炭とチョコを混ぜたスフレ生地で、程よい苦みと香ばしさが楽しめる。

2024年12月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
松坂屋上野店では今月30日まで北海道物産展が開催されている。7000円相当の訳ありボイルずわいがに脚1キロが3500円で購入可能。1万2000円相当の訳ありボイルたらばがに脚1キロが7980円で購入可能。UMEYA「黒いチーズケーキ」を紹介。見た目は白いが中は黒い。一番下のスフレの部分に竹炭が入っている。真ん中の黒いところはハスカップという北海道の果実を使っ[…続きを読む]

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