他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月14日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン）

続いては竹財輝之助リクエストの心平流「本格ビリヤニ」。材料を紹介しまずはうるち米を洗う。水にサフランを漬けて鶏肉を3cm角にカットし塩と黒こしょうで下味をつける。オリーブオイルで目安は半透明になるまで米を炒める。スパイスを作成しテンパリングというスパイスの香りを油でより強くする作業を行い、ポイントは強火でやらないこととなる。スパイスはオリーブオイルで中弱火で[…続きを読む]

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2025年12月10日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜もち料理のレパートリー 広げちゃおうSP

番組に寄せられた餅レシピの中から、おうちですぐできる簡単レシピを紹介。1つ目は「チーズめんたい焼きもち雑煮」。具材を食べやすい大きさに切り、コンソメの汁で具材を煮る。めんたいこをほぐし入れ、水溶き片栗粉でとろみづけ。焼いた餅を入れ、パセリとチーズをトッピングする。2つ目は「もちパスタ ホワイトクリームソース」。餅を薄く細く切り、2分ほど茹でる。ホワイトソース[…続きを読む]

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2025年12月10日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「たらソテー じゃが芋ソース」を調理。じゃが芋の薄切り・にんにくの薄切り・バター・塩・水を鍋に入れてふたをし、火にかけて煮立ったら火を少し弱め、じゃが芋がくずれるくらい柔らかくなるまで煮る。生だらを下処理して切り、塩をかけて10分ほどおく。こしょう・小麦粉をまぶしてオリーブ油で炒める。鍋に生クリーム・パセリのみじん切りを入れる。器にじゃが芋ソースを注ぎ、たら[…続きを読む]

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2025年12月4日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）

「大根と手羽のスープ」のレシピを紹介。大根を1cm角にカット。大根の葉をざっくり切る。しいたけを6等分、ソーセージを半月切り、にんにくをみじん切りする。手羽中に塩・黒こしょうをふる。バージンオリーブ油で手羽中を焼く。

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