ラーメン大賞に輝いた秦野の名店「ぶたまるき」に到着。TRYラーメン大賞で 豚骨部門1位に輝いたぶたまるき。多いときで1人300人以上が訪れる人気店。お客さんの目当ては、地元秦野の名水で煮込んだ濃厚豚骨スープにニンイクの香ばしい香りがついたマー油をたっぷり使った黒マー油とんこつラーメン。一行はさっそく4品を注文し、途中シェアしながらそれぞれ堪能した。
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「黒らーめん（味付玉子トッピング）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月24日放送 23:21 - 0:10 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 飲食業界の救世主？79歳・名物社長
- 神奈川県にある大人気ラーメン店のぶたまるきは昼時には外に行列ができる。看板メニューはスープが真っ黒な黒らーめん。焦がしにんにく油から作った黒マー油が特徴。店主の松橋厚さんは人気ラーメン店で修行し2年前に開業した。開業にあたり、テンポスバスターズで中古の製麺機を購入し、こだわりの自家製麺を売りにした。スープ作りに使う寸胴も強力なもので、圧力鍋の寸胴で時間短縮に[…続きを読む]
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