他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月22日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅群馬県 高崎市

群馬・高崎市の十文字ヴィレッジで店主のご飯を見せてもらう。牛肩ロースに黒コショウ・岩塩をかけてビーツとともに焼く。店主はお肉検定1球に合格し肉博士に認定されている。卵・マーガリン・粉チーズ・おろしニンニク・鶏ガラスープの素を混ぜ、スパゲッティを加える。そこにビーツパウダー・粉チーズ・オリーブオイル・セルバチコをあわせる。オリーブオイルでたまねぎ・ズッキーニ・[…続きを読む]

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2026年6月20日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「炭火焼」を作る。丸鶏をさばいて炭火で焼く。塩・コショウをふる。燻製のように煙で包み込んで炭の香りを付けたら完成。
「しゅりけん」を作る。手羽先をごま油・調味料で味付けして揚げる。黒コショウをかけたら完成。
「鶏レバーの山椒煮」を作る。鶏レバーを酒・みりんで煮る。有馬山椒の佃煮を加える。一度冷ましたら完成。
「鉄板つくね」を作る。ムネとモモのミンチ・ネ[…続きを読む]

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2026年5月27日放送　18:25 - 20:40　テレビ東京

ソレダメ！キムチ 納豆 チーズを達人がアレンジ 発酵食品の超簡単レシピ

料理研究家・リュウジが「カルボナーラ豆腐」を紹介。耐熱容器に豆腐・ベーコン・スライスチーズを入れる。コンソメを混ぜた豆乳を加える。ラップをせずに電子レンジで加熱する。卵黄をのせて黒コショウ・パセリを散らしたら完成。

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2026年4月28日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ3つの皿

秋元さくらさんが「煮込みハンバーグ」を調理。パン粉・牛乳・にんにく・ナツメグ・黒こしょう・マヨネーズを混ぜる。豚ひき肉・牛ひき肉・塩・たまねぎを混ぜて肉だねを作り、冷蔵庫で30分ほど冷やす。ミクニの目線は、「おいしい肉の定義は国それぞれ」。フランスは肉を刻んでステーキにする。肉だねを強火で1分、、上下を返して中火に落としさらに1分焼き、肉を取り出し、トマト・[…続きを読む]

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2026年4月21日放送　19:00 - 20:00　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

香川・高松市にある「中華そば 吉田」を紹介。ほとんどのお客さんがスープを飲み干す「中華そば」は500円。スープに使うのは讃岐牛のアバラ骨。2日煮込んだ方は濃厚な牛骨スープ。1日煮込んだ方は中華そばの牛骨スープ。チャーシューは盛り付けの時に切るのがこだわり。「濃厚中華そば」も500円。「中華そば（大盛）」は700円。店は高松空港から車で約8分のところにあり、創[…続きを読む]

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