黒ホッキ貝のテレビ情報 | 本日の乾杯メニュー | 満天☆青空レストラン(2025/09/13(土)18:30)

「黒ホッキ貝」のテレビ露出情報

本日の乾杯メニューは「黒ホッキ貝の炊き込みご飯」。調味料・黒ホッキ貝を加熱。米・黒ホッキ貝の煮汁・人参・油揚げ・椎茸・ひじきを土鍋で炊く。黒ホッキ貝を加えて混ぜたら完成。

2025年9月13日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ
満天☆青空レストラン（オープニング）: 今回の食材は黒ホッキ貝。北に寄った地域でとれる貝が名前の由来で北海道が全国約9割の出荷量を占める。中でも長万部町は明治時代からホッキ漁が続くホッキ貝の町。黒ホッキ貝はホッキ貝の中でも1.5倍の値がつく。