夏野菜は、猛暑で巨大化。黒川食堂・庭山茂社長は「ナス・トマト等が異常な数」と話した。夏野菜・ズッキーニは、異常に多く安い。ベジLIFE！！・香取岳彦代表が、ジャンボピーマンを紹介。暑い日×遅い梅雨入りは、夏野菜に適した気候。しかし、販売先が見つからず、足踏み状態。パプリカも巨大化。宮城・栗原市でパプリカを生産する片岡貴之さんは「日射量が増えたのが理由」と話した。例年より高い気温の食卓への影響に迫る。
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「黒川食堂」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月9日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 夏定番の食に異変が起こっている。ことしの夏の土用の丑の日は7月24日・8月5日。大塚うなぎ宮川・八馬誠代表は「ウナギの仕入れ価格は上がり続けている」と話した。そんな中、夢のうなぎ「人工種食苗うなぎ」の新技術が注目されている。うなぎを手頃な価格で食べられる可能性がある。価格高騰の要因は天然シラスウナギの漁獲量の減少。人工種食苗うなぎは自然の影響を受けず将来的に[…続きを読む]
- 2024年7月6日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー週刊！まるごとニュース
- 黒川食堂を取材。黒川食堂・社長・庭山茂さんは「ナスとトマトは値段も下がっている」と話した。ズッキーニが通常の約8倍の超巨大ズッキーニに。夏野菜に異変が起きている。千葉・我孫子市で夏野菜を育てる農家・ベジLIFE！！・香取岳彦代表を取材。暑い日続く×遅い梅雨入り→夏野菜に適した気候。急成長した夏野菜が一気に採れすぎ出荷先が見つからない。ナスの卸売価格の推移を紹[…続きを読む]
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