東京から中央自動車道を経由して走ること約2時間。北杜市にあるスーパー「ひまわり市場」へ向かった。八ヶ岳連峰や近くにキャンプ場があることから東京や埼玉など県外ナンバーの車が目につく。その目当ては店が作ったオリジナルの商品である。この店でしか買えない「歴史的コーヒープリン【Fierté】」で八ヶ岳のカフェが焙煎したコーヒー豆を使用している。銀座でパティシエとして働いていたスイーツ売り場担当の越川さんが1年以上かけて開発したという。添加物を使わず、プリンを固めることに手間がかかるため作れる数は1日60個ほどだという。この日は1時間で売り切れになった。またこのスーパーは那波社長自ら特別に売り出すのが名物となっている。50個限定のメンチカツで黒毛和牛と黒豚などの合いびき肉で、粘りが出るまでしっかりと練るのでパン粉などの繋ぎは最小限になっている。この日は僅か2分で完売し、数に限りがある商品は全て売り切れた。
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「黒毛和牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月22日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 新潟・佐渡市で繁殖用の黒毛和牛の放牧がきょうからから始まった。13戸の飼育農家から34頭が牧場に放たれた。エサやりなどの負担を軽減するために放牧される。佐渡市では6か所の牧場が毎年130頭余りのメスの牛を受け入れていて、11月まで放牧を続けているという。
- 2024年4月22日放送 15:12 - 15:15 NHK総合
- ニュース（関東甲信越）（関東・甲信越のニュース）
- 新潟・佐渡市で繁殖用の黒毛和牛の放牧が22日から始まった。佐渡市では飼育農家の多くが稲作も行っていて、田植えで忙しくなるこの時期からエサやりなどの負担を軽減するために放牧される佐渡市では6か所の牧場が毎年130頭余りのメスの牛を受け入れていて、11月まで放牧を続けているという。
- 2024年1月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ズバリ言わせて！大沢女子会
- 最新のジアウトレット湘南平塚で絶対押さえたい14選を紹介。大沢女子会メンバーが続いて向かったのは2階にあるフードコートエリア。5つ目は先程のママ友さんがおすすめしていた黒毛和牛と国産牛をブレンドした高級ビーフ100％のハンバーグが人気の福岡に本店がある「極味や」が神奈川に初出店した。ライス・スープ・サラダがついた150gのハンバーグがセットが1,804円とい[…続きを読む]
- 2023年9月23日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン満天☆青空レストラン
- 今回の名人は内間木太一で食材は十勝ハーブ牛。内間木太一さんが育てている牛を見せてもらった。十勝ハーブ牛は黒毛和牛とホルスタインをかけ合わせた牛。黒毛和牛のサーロインが1kg約2万円以上に対し、ハーブ牛は1kg約1万円と値が抑えられ、サシが入った肉をリーズナブルに提供できるようになった。牛を育てる時、リラックスできるように音楽を聞かせている。13種類のハーブが[…続きを読む]
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