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「黒毛和牛」 のテレビ露出情報

バーベキューにぴったりな「石川はちみつ牛 黒毛和牛ロースブロック肉」。今回届くのはジューシーでコクのある赤みと脂の甘味が堪能できるロースのブロック肉。お好みの焼き方で焼いていく。厚切りなのでご自宅でやる場合は表面をしっかり焼いてから蒸し焼きに。お好みでバターやハーブなどで香りをつけてアルミホイルで包んで寝かせたらバーベキューや自宅でのパーティーなど家族みんなで楽しめる超ゴージャスなステーキが完成する。この味を作り出しているのが福島県・石川町にある「鈴木畜産」。自然豊かな環境で育てているのがブランド牛の「石川はちみつ牛」。その名の通り牛に地元で作られたはちみつを与えている。鈴木畜産の牛は北海道から仕入れてきているため長旅。疲れを癒やしてもらうという意味でビタミン剤とはちみつをミックスしたものを与えているとのこと。ほかにも牛が疲れているときや体調が悪そうなときにはちみつを与えているが、この牧場の牛は大好物なんだそう。これまでもブドウ糖や納豆菌などを試したなかで抗酸化作用でストレスが軽減され、免疫力の向上が期待できるというはちみつにたどり着いたんだそう。さらに漢方などを混ぜたコスト度外視の自家配合のエサを与えたり小さな変化も見逃さないように1日4回の巡回を行うなど牛にとってストレスフリーの環境づくりを行っている。牛舎も一つではなくスペースを空けてかなり開放的な牛舎になっているので牛がストレスを感じるものは少ないと思われる。ヒントは「塊だから安い!倍以上はしない」。設楽さんは8700円、三上さんは8200円、大久保さんは8320円、深澤さんは9680円と回答。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!調査1日中お得な街 品川区武蔵小山
地元民からコスパが良いと人気なのが「肉処壱丁田」。福岡発祥の精肉店で、牛肉で一番人気の国産牛の小間切れは一般的なスーパーより1割ほど安いという。また「黒毛和牛 メンチボール」はボール型にすることで旨味と肉汁を閉じ込めているという。さらにこの店では味付け肉や野菜の肉巻きなど焼くだけ・炒めるだけでおかずが作れる商品も充実している。

2025年9月1日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ナゼ?ナゼ?
「Parlor Vinefru 銀座」では餅を使った「きな粉と求肥のかき氷」を販売。元和食料理人の西ケ谷佳則さんが独自の”固まりにくい餅”を生み出し完成させたという。
かき氷が広まったのは昭和初期~中期に和菓子店などで提供され始めた頃だという。昭和50年以降にはお祭りの屋台でも親しまれるようになり、2000年頃からは氷自体の口溶けが滑らかに進化。フルーツの[…続きを読む]

2025年8月26日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
早くも年越しを睨んだおせち商戦がスタートしている。前回同様最大9連休となる年末年始で期待されているのは家族や親戚一同が集まるおせち需要。東武百貨店が打ち出したのは肉料理を強化したおせち。これまでのガッツリ系おせちの中でも大きさ重さともに最大級。「ギルティオードブルおせち一段」は、約6人前で3万5640円。物価高が進む中、来年のおせちは手頃なものと超高級の二極[…続きを読む]

2025年8月15日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
東京駅グランスタの人気お弁当ベスト5を紹介する。5位は和牛の壱丁田「国産黒毛和牛と国産牛めし盛り合わせ弁当」。1カ月で約3000個販売、特製割り下で炊き上げた国産牛と低温調理の黒毛和牛特上カルビが楽しめる。
東京駅・グランスタの人気お弁当ランキング4位は伊達の牛たん本舗「牛たん弁当 柚子胡椒味」。1カ月で約5000個販売、柚子こしょう味の牛タンと宮城県産ひ[…続きを読む]

2025年8月2日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ知っておきたい今週のトピック
東武百貨店 池袋本店 8F催事場で開催中の「大九州展」を紹介。78店舗の九州グルメなどが揃う注目イベントとなっている。今回は夏におすすめのスタミナ満点グルメをピックアップ。鹿児島県「志布志バーガー」のイチオシメニュー「鹿児島県産 極うなぎ&黒毛和牛バーガー」は鹿児島県産黒毛和牛と志布志産うなぎを使った一品。福岡県「ノダニク」の「博多和牛サーロイン弁当」は福岡[…続きを読む]

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