- 出演者
- 濱家隆一（かまいたち） 山内健司（かまいたち） 上垣皓太朗 柳沢慎吾 信子（ぱーてぃーちゃん）
グルメツウが選んだ鎌倉の秋本の生しらす丼を紹介。かまいたいは美味しいと答えた。そして今回は夏の鎌倉を特集。江ノ島電鉄、鶴岡八幡宮など映画や漫画の舞台にもなった。街とグルメを知り尽くすグルメツウに徹底アンケートし、鎌倉で一番おすすめの店を紹介してもらい、5人中3人以上が被った被りメシを紹介する。
鎌倉にある鎌倉 秋本はしらす丼が美味しいという。ご飯の上に生しらすが乗っていて、下に釜揚げしらすがのり、ご飯の温度で劣化を防いでいる。鮮度が悪い状態の時は提供をしていない。
小町通りは鎌倉駅東口でてすぐの場所にある。飲食店やテイクアウトなど300軒が並ぶグルメストリート食通3人が紹介した店はあいざ鎌倉にある。極上鎌倉メンチカツは三浦半島で育てられた貴重な葉山牛入りで肉本来の甘みと旨味があふれる。サクサクの衣は自家製。中でも極上鎌倉メンチカツ のび～るチーズが美味しいという。濱家はとても美味しいと答えた。また鎌倉で買えることの出来る鎌倉ビールと相性抜群。
次の小町通りの店は鎌倉壱番屋。炭火で手焼きした醤油せんべいが看板商品。米、醤油、のりもすべて国産にこだわっている。山内は美味しいと答えた。
「ジェラテリア イル・ブリガンテ」ではイタリア本場のジェラートがいただける。イチオシの「ピスタチオ＆ブラックベリー」をいただいた。世界中から厳選された高級食材を使用しており、圧倒的なコクと濃厚さを味わうことができる。
「MAISON CACAO」ではコロンビア産カカオを使ったチョコスイーツを楽しめる。最大の特徴は限界まで高めた水分量が生み出す口溶け。
「MAISON CACAO」ではコロンビア産カカオを使ったチョコスイーツを楽しめる。「ショコラ・コキーユ」をいただいた。あふれだす液状のチョコレートが特徴、全商品の中でも最も水分量が高い一品だそう。
「鎌倉市農協連即売所」を訪れた。100年近く地元民が愛する鎌倉の台所、地元農家自慢の朝どれの鎌倉野菜を格安で販売している。珍しい野菜を求め料理人たちも通うそう。「鎌倉市農協連即売所」の中には飲食店もあり個性豊なグルメ店が数多く隣接している。
グルメ超人が選ぶ街中華の被りメシは「大新」。地元で50年以上愛される街中華。人気の秘密は味はもちろん、営業時間が朝4時までということ。被りメシは賄いから生まれた大新ラーメン。一風変わった表面のとろとろ餡が超人たちが絶賛するポイント。濃厚でもしつこくないあっさりしたうまみがありオリジナルの餡はひき肉やザーサイなど具材を細かく刻みサイズを統一させることでやみつきになる食感だという。砂糖や酒で味を引き締める秘伝のタレで作る。さらに超人ならではの食べ方は半ライスを注文し餡かけ丼にすることだ。
続いては裏鎌倉エリア。鎌倉駅東口付近は小町通りなどがあり、鎌倉駅西口付近は裏鎌倉と呼ばれ御成通りなどがある。裏鎌倉は隠れ家的なカフェや鎌倉通達が集まるグルメストリートとして今大注目。その中でも地元民が通うお肉屋さんの「肉の石川 本店」を紹介。また裏鎌倉には惜しくも2被りのお店が…
連日行列の豆腐ハンバーグの専門店「鎌倉 六弥太」や地元で取れた巨大なアジや鎌倉野菜を使ったアジフライ定食が人気の「御成町食堂」など惜しくも2被りの隠れたグルメスポットが続出。
鎌倉といえば絶対に外せないお店「KIBIYAベーカリー」。国産小麦にこだわって通常の小麦より低糖質で大注目の「ふすま」という小麦の皮で作るふすまパンが大人気。焼き上がる10時頃にいくことがオススメ。
裏鎌倉エリアの中でも間違いない！と超人たちが声を揃えて絶賛した被りメシが「なぎさのハンバーガー」。被りメシの秘密は薪火。燻された香りで風味を加えるだけでなく、じっくり火が通り、電気やガスでは出せない極上の旨みが引き立つそう。普通のハンバーガーとは一味も二味も違う！と超人たちも太鼓判。
薪火にこだわり抜いた被りメシ「なぎさのハンバーガー」とは。「なぎさバーガー（1680円）」紹介。最大の魅力は一口食べた瞬間に広がる燻製ならではの香ばしさ。黒毛和牛100％のパティやバンズを薪火で焼き上げるだけでなく、そこに合わせるケチャップ、5種類のスパイスに漬け込んだ自家製ピクルスなど、全ての食材を炭床に入れて一つ一つ丁寧に燻していく。ただ、驚きは味のバランスを崩さない絶妙な香り。一同は「ハマる」等とコメント。
「クイズ＄ミリオネア」の番組宣伝。
「真剣遊戯！THEバトルSHOW」の番組宣伝。
鎌倉グルメの大定番「モアナマカイ 珊瑚礁」。グルメ超人たちが食べるべき！と声を揃えたのが「シーフードミックスカレー（2600円）」。味の決め手はアメリケーヌソース。エビの頭や殻ごと炒め甘みとコクを引き立たせたソース。日替わりの魚介や大ぶりのエビやホタテなどたっぷり5種類以上。一同は「魚介の味が濃い。めっちゃクリーミー」等とコメント。超人たちが絶賛した一番の魅力がクリーミーさ。実は牛乳販売店からスタート。鼻に抜けるようなカレーソースの濃厚さの秘密は創業者である初代店主がフレッシュな牛乳・バター・チーズ・生クリームなどを使ってカレーを作ったこと。地元民は行列の店は避けるが、美味しいから行ってしまうとのこと。
「日本列島大捜査網 THE 柳沢慎吾劇場 ★ROCK45TOUR」の告知。
柳沢慎吾さんから海をバックに記念撮影のリクエストがあり撮ることに。昭和スタイルの記念撮影を行った。