3人は「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」へ。中に入ると、岡本太郎作の大暖炉「森の神話」が出迎え、苔アートウォールなどが設置されている。本日のお部屋は「苔スイートルーム」、朝食はこの部屋限定の「苔モーニング」だという。3人はフレンチレストラン「Sonore」でコース料理を味わった。
翌朝、3人は深呼吸とストレッチの渓流ブレスを体験。その後は苔さんぽでルーペやスコープを使って苔を観察した。