「黒酢の酢豚」の作り方を紹介。肉に火が通ったら一度、取り出す。残した油で玉ねぎを炒める。続いてししとうを入れて炒めて取り出す。たれはとろみがつくまで煮立てる。材料を戻し入れて絡める。