北澤造園で学ぶマーティンさん。苔は日当たりや地面の水分量によって種類が変わるため複数の苔を使用する。作業すること1時間で苔張りは完了。続いて松の剪定。選定する黒松は縁起の良い木として日本庭園に欠かせず、扱えるようになったら一人前。イギリスでは枝にゆとりができるように全体的に葉をカットしていたあg，松の葉は上ほど薄く、下を濃くしていく方が木として自然に見えるなど話す。
ここで真さんが友人のお寺に移動するということで同行。やって来たのは龍安寺。マーティンさんにとって憧れの庭で特別に砂紋引きを見せてもらえることに。龍安寺の石庭はスティーブ・ジョブズが何度も訪れた。設置されている石は15個ありこれは完全を表す数字で1つ見えないというのは不完全なものであるという象徴であるなどのセツがある。そして一般公開されていない砂紋引きを見せてくれた。
この日の夜。北澤家の皆さんが歓迎会を開いていくれた。乾杯をしてすき焼きやちらし寿司をいただいた。妹の萌さんは苔テラリウム作家で2年前までは会社員だったが、父や兄の姿を見てそれを応援したいと思うようになったという。
翌日松の剪定の続きを開始。剪定後には古い葉を手で摘み取る葉むしりを行う。行うことで通気性を良くしたりする。作業が楽しいと話し約7割の剪定を終えた。午後からは庭の添景物と呼ばれる石灯籠などに手を加える。竹垣は景色と調和する独自の繊細さを持つ。竹は高さを測り、切断する。切断したらシュロ縄で結んでいく。挑戦すること1時間で今までで一番いいと評価される。
北澤造園と30年来の付き合いのある竹豊竹材店の利田さんに「筧作り」を教わる。節を外し支柱となる竹に穴を開け枝目につけるとまっすぐになる。注ぎ口となる部分を斜めにカットする。
続いて石灯籠。石灯籠は飛鳥時代神仏に火を奉納する道具だったとされ、茶の湯がヒロアmると茶庭に取り入れられ、侘び寂びを感じさせる添景物。林など長年ストックして少しでも時代をつけて出荷される。