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「龍神マッシュ」 のテレビ露出情報

龍神マッシュをカットする。鍋に水・酒・昆布・龍神マッシュを入れる。醤油を入れ、シイタケに味が染み込んだら取り出す。しょうがを千切りに、長ネギもカット、龍神梅を叩く。しょうが・ネギを鍋に投入し、龍神味噌・龍神梅を入れ、仕上げに水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。丼にご飯をよそい、シイタケを乗せ、上から出汁をかければ「龍神尽くしマッシュ丼」の完成。肉厚のシイタケとうまみ一杯のあんかけでご飯が進む。試食したローソンのスタッフとオーナーは「美味しいです。ほんのり梅の風味もしてシイタケがふわふわ」「柔らかくて美味しい」などと感想を言った。地元のお客さんにも振る舞った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
2人がやってきたのは和歌山県田辺市龍神村。70%が標高500メートル以上の山岳で、人口は約2,600人の小さな村。日本産美人の湯の1つ「龍神温泉」がある。今回のお悩みは「ローソン 龍神村西店」から。去年、村唯一のスーパーが閉店し、最寄りのスーパーまで車で20分ほどかかっていたため、「村民のためになれば」と今年コンビニとして復活させた。しかも村民への思いが強い[…続きを読む]

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