（大）うな重のテレビ情報 | レトロな街小江戸川越で絵地図さんぽいちのや老舗の絶品うなぎ料理を堪能！ | よじごじDays(2026/02/17(火)15:40)

「（大）うな重」のテレビ露出情報

2人がやって来たのは「川越いちのや本店」。昔は河川の水がキレイで天然鰻が捕れた。川越にはしょうゆ蔵もあったため、鰻屋が栄えたという。この店は創業1832年、今年で194年になる。山田邦子は「ひつまぶし」、高橋美江さんは「（大）うな重」を食べた。最後に絵地図を作った。

2025年9月20日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニングGOOD！いちおし: 創業1832年、老舗うなぎ専門店「川越いちのや」を紹介。うな重を食べた住田紗里は「信じられないくらい柔らかく、脂とタレが絡み合って絶妙。」などと話した。独自の焼き方で生まれるふわふわな食感、秘伝のたれは7代に渡って受け継がれている。明治時代の川越周辺は、入間川や荒川など大きな川に囲まれ、かつては天然のうなぎがよく取れたという。特産品である醤油を使った各店の[…続きを読む]