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「@FROZEN」 のテレビ露出情報

@FROZENで見つけた大ヒット商品が「芽吹き屋」の「黒豆塩大福」。その大福を作っているのは岩手県に本店がある「芽吹き屋」。もともとは和菓子屋ではなく、餅粉や米粉を作っている製粉屋で、その製粉技術を活かして冷凍しても美味しい和菓子を開発。中でも根管114万個売れるヒット商品が「黒豆塩大福」。その秘密について代表に聞いた。一般的に製粉はロール製粉という巨大なローラーで米をすりつぶして作るが、これだと摩擦熱で米のデンプンが破壊され風味も飛んでしまうそう。一方、芽吹き屋では叩きながら製粉するため摩擦熱が少なくふっくらした生地になるという。さらに山芋が入った秘伝の液体を混ぜることでしっかりした粘りとコシのある生地を実現。常温で2時間自然解凍するだけで美味しいモチモチ食感の塩大福となる。中の餡子は北海道産の小豆を使ったこだわりの塩大福。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月4日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!冷凍食品売り場で得情報発見
韓国食品ブランドbibigoの餃子「王マンドゥ 肉&野菜」は5種類の野菜と春雨などが入っていて、他にもキムチ味やプルコギ味もある人気商品。bibigoからは餃子の他にもチヂミやチーズキンパなど豊富な商品が販売されている。一方最近ではレンジで温めるだけで焼きたてのようなパンが楽しめる冷凍食品も出てきていて、自宅で本格的なパンを楽しむことができるようになっている[…続きを読む]

2025年7月26日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラスちゃっかり検定
@FROZENは関東・東海・近畿圏のイオンリテールに16店舗ある冷凍食品専門店。@FROZENにはプロの本格料理・ご当地グルメ・名店スイーツなど約1500品目の冷凍食品が並ぶ。デルソーレ・HOKKAIDO PIZZA 噴火湾産ベビーホタテとホエー豚ベーコンのバジルピザを紹介した。ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞している。うどん本陣 山田家の讃[…続きを読む]

2025年6月27日放送 20:00 - 22:00 TBS
知識の扉よ開け!ドア×ドア クエスト国民一斉調査 人気スーパー禁断ランキング
5大スーパーで、冷凍食品部門で選ばれるのは?3位はオーケー。人気の秘密は1人用の冷凍食品が豊富。2位はイオン。イオンが運営する冷凍食品専門店の@FROZENは約1500種類の冷凍食品を販売。1位は、業務スーパー。大容量でお得な業務用食材を一般向けに販売したいと2000年に兵庫・三木市に1号店をオープン。すると25年で1108店舗に拡大。業務スーパーの冷凍食品[…続きを読む]

2025年1月10日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビなにわ男子のどっち派!?
ワンハンド派の冷食を紹介。イオンが運営する冷凍食品専門店の@FROZENで人気の「FOUR’N TWENTY ビーフ&チーズパイ」。試食した大西流星は「上の生地がサクっとしててるが下の生地はもっちりとしてて美味しい。」などと話した。ニチレイの「今川焼」は、ココアパウダーを使用した生地でもちふわ食感。温める時間により自分好みの食べ方が楽しめる。大西流星はワンプ[…続きを読む]

2024年12月15日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店コンビニ惣菜戦争!セブン-イレブンの新定番
今セブン-イレブンで注目されているのは新たな定番となりつつあるNEW冷凍食品と野菜たっぷりの惣菜の2つ。NEW冷凍食品ではかつ煮皿など約90アイテムがラインナップされる中11月に発売した画期的だと話題となった「7プレミアム 旨辛チゲ」。鬼越トマホークが秘密を探るため武蔵野 群馬フローズンファクトリー工場へ。全国約2万1千店舗に供給している。粉砕した牛骨でスー[…続きを読む]

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